Не секрет, что у изображений бывают матаданные: геолокация, устройство с которого сделано фото и так далее (см. EXIF, IPTC и XMP). Не всегда этой информацией хочется делиться отправляя кому-то письмо например.
Недавно нашел и советую бесплатный ImageOptim который удаляет все эти данные: https://imageoptim.com
Больше советов в старой статье на CNET: https://www.cnet.com/how-to/remove-metadata-from-office-files-pdfs-and-images/